Публикации / Статьи

Часто у людей, изучающих Библию, возникают противоречия в отношении упоминания вина в Священном Писании. С одной стороны, в Библии употребление вина порицается: «Не смотри на вино, как оно краснеет, как оно искрится в чаше, впоследствии, как змей оно укусит, и ужалит, как аспид; глаза твои будут смотреть на чужих жен, и сердце твое заговорит развратное» (Притчи 23:31-32). С другой стороны, видим одобряющие и благословляющие вино высказывания: «Да даст тебе Бог от росы небесной и от тука земли, и множество хлеба и вина» (Быт. 27:28).

Протоиерей Григорий Григорьев, заслуженный врач РФ, д.м.н., профессор, настоятель храма Иоанна Предтечи, поселок Юкки Ленинградской области:

– Если мы возьмем Пятикнижие Моисеево (Тора), то слово «вино» в Торе встречается 250 раз. Слово «вода» – 220, а слово «хлеб» – 200 раз. Покажется, что хлеб и воду в то время реже принимали в пищу, чем вино. И если в Библии постоянно говорится о вине, то, следовательно, его полезно было пить?

Дело в том, что в еврейском языке было 13 еврейских слов, которые мы перевели на русский словом «вино». Из этих 13 еврейских слов только три имели отношение к алкоголю, а 10 означали разные формы сохранения виноградного сока.

О том, что в Библии нет противоречий в упоминаниях о вине, дает авторитетный комментарий священномученик Владимир Богоявленский, который в начале XX века занимал главные кафедры Русской Православной Церкви – Московскую, Петербургскую и Киевскую. В своем докладе, сделанном в 1912 году, он объясняет, что под словом «вино» в Библии подразумевается как перебродивший, так и обычный виноградный сок.

И когда Писания говорят одобряющие слова о вине, речь идет о неперебродившем виноградном соке. А там, где мы видим запреты на употребление вина, речь идет как раз о перебродившем виноградном соке, то есть об алкогольном вине. Таким образом, кажущиеся противоречия мгновенно устраняются. Например, в книге пророка Иеремии, в 48 главе, читаем: «Я положу конец вину в точилах; не будут более топтать в них с песнями». Очевидно, что в точилах, в виноградном прессе, не могло быть алкогольного вина. Там мог находиться именно сок, который только что был выжат из винограда. 

Протоиерей Илья Шугаев, кандидат богословия, настоятель храма Михаила Архангела, г. Талдом Московской области:

– Разделение терминов приводит к тому, что, как говорит священномученик Владимир, мы не находим в Библии ни одного случая, где бы благословлялось опьяняющее вино.

Протоиерей Григорий Григорьев:

– Если мы действительно правильно оценим Библию, то она – книга о трезвости. И о том, что даже однократный прием вина приводит к плохим последствиям. Например, так было у Лота, у Ноя, так было у многих библейских персонажей, которые попробовав вино один раз, потом всю жизнь вымаливали грехи у Господа Бога.

В лингвистическом понимании еврейское слово «яин», латинское «винум», английское «винеу», означающие вино, исторически указывали как на алкоголь, так и на обычный виноградный сок. Например, англо-британский словарь, опубликованный в 1708 году, дает такое определение вину:

«Вино – напиток, сделанный из виноградного сока или других фруктов; напиток, другими словами, сок, муст, виноградное сусло, сладкое вино, недавно выжатое из винограда». 

Древнегреческий философ Проклус в своей аннотации к книге Гесиода «Труды и дни» называет свежевыжатый сок винограда вином: «Гроздья были прежде всего повернуты к солнцу на протяжении десяти дней, затем – в тени на десять дней и, наконец, они топтали их, выжимая вино». Эти примеры показывают, что до нашего времени слово «вино» обозначало как перебродивший виноградный сок, так и обычный, свежий.

Роман Валерьевич Зарапин, кандидат исторических наук, доцент кафедры всеобщей истории факультета архивного дела Историко-архивного института РГГУ:

– Традиционно принято считать, что винопитие и изготовление вина было характерной чертой культуры Древней Греции и Римской империи. Все уверены, что древние греки только и делали, что пили вино и даже якобы детей этим вином поили. То есть для нас с вами вино – это алкогольное изделие, в котором есть определенный градус, тогда как для греков вином в первую очередь был виноградный сок, даже если этот сок не подвергался дополнительной переработке.

Распространенное заблуждение, что в древнем мире пили только алкогольное вино, базируется на том, что в те времена якобы невозможно было сохранить виноградный сок иным способом, кроме как путем его сбраживания.

Роман Валерьевич Зарапин:
– В Древней Греции называли вином сок из винограда как только что выдавленный, так и сок, который хранился в течение времени. Что же касается римской истории, или во всяком случае эпохи эллинизма, то мы знаем достоверно, что к тому моменту уже был открыт способ длительного хранения виноградного сока путем кипячения.

Проблемы, с которыми сталкивались в древности при сохранении перебродившего сока, алкогольного вина, были на самом деле велики: оно окислялось, появлялась плесень, плохой запах. В то же время сохранение виноградного сока без брожения было относительно простым процессом: сок выпаривали на огне до состояния сиропа. Древнеримский автор Луций Колумелла (70 год до н.э.) в своем трактате «О земледелии» объясняет: «Чтобы обеспечить сохранение сока, люди помещают муст в свинцовые сосуды и путем кипячения уменьшают его на четверть, другие – на треть».

Когда люди пытаются оправдать употребление алкоголя, они чаще всего приводят такие примеры из Библии: 103 псалом Давида из Ветхого Завета, где сказано, что вино веселит сердце человека; первое чудо в Кане Галилейской, описанное в Евангелии от Иоанна, когда Господь Иисус Христос воду превратил в вино; совет апостола Павла апостолу Тимофею употреблять немного вина, упоминаемый в послании к Тимофею. Давайте посмотрим, о чем на самом деле говорится в этих текстах Ветхий Завет, Псалтирь, псалом 103: «Ты произращаешь траву для скота, и зелень на пользу человека, чтобы произвесть из земли пищу и вино, которое веселит сердце человека, и елей, от которого блистает лице его, и хлеб, который укрепляет сердце человека».

Протоиерей Илья Шугаев:
– На самом деле в этом 103 псалме описывается замечательное творение Божие. Псалмопевец Давид обходит взглядом все окружающее и говорит: «Как прекрасно Господь сотворил мир». И упоминаются те самые три священных продукта: вот хлеб, который укрепляет сердце человека, вот елей, которым можно умастить лицо, и вот вино, которое веселит сердце человека. Еще раз, почему веселит? Да потому что виноград – это замечательный благодатный продукт, которым питается еврейский народ.

Очевидно, что в этом тексте псалмопевец Давид, выражая благодарность Господу, описывает природу вокруг себя, и словом «вино» называет виноградную лозу (слова «произращаешь» и «произвесть из земли» прямо указывают на виноград как на растение). Было бы неправильно трактовать этот стих, предполагая, что сердце пророка Давида наполняется весельем от опьянения.

Протоиерей Илья Шугаев:
– Чтобы закончить тему, что сердце человека веселит точно не алкоголь, приведу еще пример. В Книге Судей, глава 9-я, говорится: «Сок веселит сердце человека». Виноградный сок веселит сердце человека.

На брачном пиру в Кане Галилейской Иисус из воды сделал «хорошее вино». В римском мире в новозаветное время самые лучшие вина были те, в которых опьяняющее свойство устранялось кипячением. К примеру, Плиний в трактате «Естественная история» говорил, что «хорошее вино — это вино, лишенное опьяняющего свойства». Подобным же образом Плутарх указывает, что вино «намного более приятное, чтобы пить», когда оно «не воспламеняет мозг и не влияет на ум или страсти». 

Протоиерей Илья Шугаев:
– Поэтому, когда мы говорим, что Господь сотворил вино для тех, кто были на этом пиру, то однозначно имеем в виду не опьяняющее вино, а виноградный сок. Господь не мог находиться в собрании, где люди предаются греху. Думать, что он оставался там и тем более был причиной их опьянения — абсолютно кощунственная мысль.

Часто в качестве аргумента, что Христос превратил воду в алкогольное вино, приводят 10-й стих 2-й главы Евангелия от Иоанна: «Всякий человек подает сперва хорошее вино, а когда напьются, тогда худшее, а ты хорошее вино сберег доселе». Но подразумевать под словом «напьются» алкогольное опьянение – это результат современных дурных привычек и стереотипов. Как раз именно этот стих и доказывает, что Христос превратил воду в неперебродивший виноградный сок, который в те времена и называли «хорошим вином».

Еще одним распространенным примером из Библии, якобы оправдывающим употребление алкоголя, является совет апостола Павла апостолу Тимофею: «Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина ради желудка твоего и частых твоих недугов». Для некоторых этот текст означает, что алкоголь сам по себе не представляет опасности для здоровья. Другие же это место воспринимают как прямую рекомендацию к употреблению алкоголя.

Протоиерей Игорь Бачинин, кандидат педагогических наук, магистр богословия:
– Говорят еще и о том, как апостол Павел говорит Тимофею, чтоб ради немощей своих телесных тот пил немного вина. Здесь как раз говорится не об алкогольном вине, опьяняющем человеческий ум, а именно о винограде как о целебном продукте, дающем человеку силу для жизни и являющимся лекарством от человеческой немощи.

Мы находим подтверждение этому в исторических свидетельствах, свидетельствующих об употреблении в древнем мире неперебродившего безалкогольного вина в медицинских целях. Древний ученый Афанасий (Атеней) в трактате «Званый обед» («Софисты за обеденным столом») пишет: «Пусть он пьет сладкое вино, разбавленное водой, или подогретое, ибо это хорошо для желудка, так как сладкое вино не опьяняет». Здесь мы видим совет,
который поразительно подобен совету апостола Павла.

Комментируя слова апостола Павла «не упивайтесь вином, в нем же есть блуд», Святитель Феофан Затворник говорит: «Не упивайтесь вином, говорит апостол. Но как положить меру, с которой начинается упивание? Христианам скорее идет: совсем не пейте. Огонь в кровь влагается и малым количеством вина. И прибывши от того развеселение плотское развивает мысли и расшатывает нравственную крепость. Итак, строго судя, винопитие совсем должно быть изгнано из употребления из среды христиан».

Краеугольным камнем в вопросе отношения христианской традиции к алкоголю является вопрос причастия. Но если внимательно посмотреть на историю появления этого обряда, то все противоречия уходят. В прежние времена для причастия можно было брать виноградный сок только этого года, то есть незабродившее вино. Если он сохранялся как сок в течение всего года, до следующего урожая винограда, то причащали соком. Если же он начинал бродить (такое тоже иногда происходило по причине недостаточной стерилизации самого сока или если он заливался в уже использованные ранее мехи, где появлялся грибок), то приходилось до нового урожая пользоваться тем, что есть, — то есть забродившим виноградным соком. Содержание алкоголя в таком вине было около 8%. Поскольку сок забродил, в чистом виде использовать его для причастия не могли. И тогда, чтобы удалить спирт из сока, его, во-первых, всегда разбавляли минимум пополам, а во-вторых, обязательно делали это кипятком. При этом значительная часть алкоголя испарялась (температура испарения спирта — около 78 ˚С). В итоге в вине оставалось не более 1% алкоголя.

Таким образом, в христианстве изначально нет и не могло быть места алкоголю.

Протоиерей Григорий Григорьев:

– Возьмем Жития святых, например, Дмитрия Ростовского. В его двенадцатитомнике описано 2 000 житий святых. Если мы и находим хоть какое-то упоминание об их отношении к алкоголю, то это категорические призывы к трезвости. Это были основоположники монастырей — и Сергий Радонежский, и Александр Свирский. То есть все русское монастырское духовное движение было основано на трезвости.

Протоиерей Игорь Бачинин:
– Когда кто-то из священников или мирян говорит, что вино употреблять можно, ссылаясь на тот или иной текст Священного Писания, думаю, что человек просто оправдывает свое личное отношение к алкоголю, и к церковной позиции это не имеет никакого отношения.

Подробнее с вопросом отношения православия к алкоголю, а также с последствиями алкоголизации российского общества можно ознакомиться в новом документальном фильме «Утерянная добродетель».